Корзина Корзина
Регистрация

Купить Control of Histamine in Food. Автор Aishath Naila.

Control of Histamine in Food фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин www.ozon.ru
Информация актуальна на 14.09.2019 22:30.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Control of Histamine in Food"

Взгляните на следующие похожие товары

Описание товара

This book introduces a novel concept to reduce histamine in food that would benefit both food processors and food consumers. Histamine oxidizing bacteria and enzymes were utilized to degrade preformed histamine, as an emerging approach. This is the first time that an enzyme has been used to reduce histamine in food for human consumption. The histamine oxidizing enzyme was found to completely degrade histamine in tuna soup used to produce Rihaakuru, which is a nutritious and shelf-stable,.. подробное описание на сайте интернет продавца

Характеристики Control of Histamine in Food

ИздательствоLAP Lambert Academic PublishingРазмеры0.100/0.100/0.100
StorefalseЯзыкАнглийский
Manufacturer_warrantyfalseКол-во страниц304
Ширина упаковки1Глубина упаковки1
Год2012Sales_notesВернем 72,0000 руб. по программе OzonStatus
Вес501АвторAishath Naila
Parsed1Количество страниц304
ISBN9783659217814Язык изданияАнглийский
Штрихкод9783659217814Возраст18+
Высота упаковки1Автор на обложкеAishath Naila

Кроме Control of Histamine in Food, также взгляните на следующие похожие товары

Книга Алисы Фултон (США) относится к серии кратких руководств, освещающих последние достижения по отдельным, быстро развивающимся направлениям исследования. Написанная на хорошем..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

В книге рассмотрены внутриклеточные биохимические процессы в ходе развития и дифференцировки. Изложены общие представления о регуляции обмена веществ, активности ферментов и..

Проверить цену на сайте интернет магазина

ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

С тех пор как в 1770-х годах кислород был открыт, ученые горячо спорят о его свойствах. Этот спор продолжается по сей день. Одни объявляют кислород эликсиром жизни - чудесным..

463 ₽
Лучшая цена в интернет магазине ozon.ru

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Чего нам ждать от современной медицины? Можно ли победить рак и инфаркт? Где в организме человека располагаются часы, отсчитывающие время нашей жизни? Как готовят эликсир..

364 ₽
Лучшая цена в интернет магазине ozon.ru

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ПодробнееИнтернет магазин ozon.ru

Настоящая книга - это сборник статей ведущих специалистов в области масс-спектрометрии. В издании представлены новейшие сведения о применении масс-спектрометрии в биологии, причем..

832 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

The critically acclaimed laboratory standard, Methods in Enzymology, is one of the most highly respected publications in the field of biochemistry. Since 1955, each volume has..

3759 ₽

В корзинуИнтернет магазин ozon.ru ОписаниеИнтернет магазин ozon.ru

Главная

Контакты: support@science.minemshop.ru

Интернет магазин www.ozon.ru